做饭是个有风险的活,比如被油点烫伤,炸厨房,甚至还可能会致癌!这并不是危言耸听,厨房油烟致癌是众所周知的,然而最近有研究表明,燃气灶释放出的苯也可能会致癌。
斯坦福大学惊人发现
燃气灶在燃烧过程中会释放出致癌物苯
6月,斯坦福大学的研究团队在《Environmental Science & Technology》上发表的论文提示:燃气灶以及烤箱在燃烧过程中会释放出致癌物苯,且使得室内的苯浓度超过健康限值!
通过对美国各地87个炉灶排放量在开放式和密封式厨房进行了8小时监测后发现,无论是灶台还是烤箱,在使用燃气或液化石油气(丙烷)的情况下,会排放出大量的苯。
注:苯被国际癌症研究机构定义为1类(指有充分的证据证明对人类有致癌作用的物质)已知人类致癌物,短期接触苯会抑制血细胞的生成,影响健康,长期接触苯会增加患白血病和淋巴瘤的风险。
具体表现为,一个燃气炉头在设置为高火/燃气烤箱设置为约177℃,燃烧45分钟后,厨房的苯含量就超出健康标准。
值得注意的是,燃气灶排放的苯可以飘到厨房外的其它房间,并在空气中逗留数小时,即使在停火很久之后,苯依然无法完全散去!无需担心是,被烹饪的食物中苯排放量为零。
卧室中苯浓度变化
如何降低患癌风险?治标之法,烹饪时保持良好的通风,注意关好其它房门,打开油烟机。治本之法,减少燃气灶的使用,尽量用电磁炉及电烤箱等。
健康“刺客”频现
收好衣食住行“防毒”攻略!
阿斯巴甜致癌、燃气灶释放出致癌物苯、女装致癌物超标20多倍……健康“刺客”无处不在。日常衣、食、住、行中存在哪些“毒物”,对健康有哪些影响,又该如何预防呢?
衣:甲醛中毒
#抽检发现有女装致癌物超标20多倍#的话题曾冲上热搜,引起关注。在服装加工生产过程中可能使用各种染料和助剂,如芳香胺类、重金属、甲醛等残存在面料上,长期穿着甲醛含量超标的衣服,会对内分泌、神经系统,以及免疫系统造成影响,严重时甚至会引发癌症。
防毒攻略:
1.选购衣物时,要注意面料有无异味、褪色等情况。
2.新衣服应先用温水洗涤,晾晒后再穿着。
食:黄曲霉素、苯并芘、乙醇、亚硝酸盐等等
饮食中的“有毒”物质其实就藏在我们大多数人的饮食中,如自榨花生油中可能存在的黄曲霉毒素,烤肉中的苯并芘,酒中的乙醇,槟榔中的槟榔素,腌制品中的亚酸盐,……现代生活中的很多癌症都是“吃”出来,年轻人患癌,除作息不规律外,不良饮食也是原因之一。
防毒攻略:
1.少吃“含毒”较多的食物;
2.养成良好的饮食习惯(少油炸,避免重油重盐,三餐规律,多吃果蔬);
3.少烟酒、少熬夜、多喝水、多运动。
住:室内装修污染——苯、甲醛中毒
在家庭室内装修污染中,苯系物与甲醛的超标最为广泛,轻则诱发支气管哮喘、过敏性皮炎,重则可能会引起白血病甚至导致孕妇流产。
防毒攻略:
1.新装修房子建议通风晾置半年再住;
2.室内可用空气净化器,或一些活性炭吸附剂或植物清除室内污染;
3.迁入新居前,进行室内环境检测。
行:汽车尾气、汽车内饰“二手烟”、工农业污染等等
汽车尾气以及工农业污染中铅容易超标!铅中毒会影响人体代谢,损害神经系统、造血系统和肾脏。汽车车内配件、地胶、座套垫等,可能含有毒气体,如苯、甲醛、丙酮、二甲苯等。
防毒攻略:
1.避免去工农业污染区;
2.出行佩戴口罩,可过滤空气中部分“有害”气体;
3.避免在关窗条件下长时间驾驶和乘坐新车,建议日常环保出行。
“有毒”物质不止如此,日常生活中部分化妆品、染发剂、指甲油等也在其中!近年来,癌症越来越多,且逐渐呈现年轻化的趋势!要想避免癌症,除远离各种致癌物和有“毒”物,以及养成良好习惯外,免疫细胞存储,成为人们防癌新选择!
免疫细胞是癌细胞的克星,人老易患癌的原因之一就是免疫细胞随年龄增长而衰弱,而年轻化患癌多是因为各种不良习惯,导致免疫细胞受损。免疫细胞衰老或受损,都无法及时有效清除癌细胞,从而让癌细胞肆意生长,形成癌症。
免疫细胞存储,是从人体内抽取血液,然后将血液中的免疫细胞分离出来,并贮存在-196℃的深低温环境中,长久保存其活性。趁现在存储自身最健康的免疫细胞,当癌症高发或身体出现亚健康状态,或发生严重疾病时回输,便能有效防癌抗癌、改善亚健康、提升自身免疫力、抵抗衰老。
预防与存储双管齐下,远离癌症!