近年来,“乡村振兴”的话题频频成为社会关注的焦点。关涉亿万人福祉,从官方到民间,各项惠民举措轮番出台,城乡一体化进程方兴未艾。国内民营经济体也投身这一浪潮,在促进科技与产业融合、加速农业科技成果转化等方面,积极筹划,广泛布局,成果卓著。其中,大健康领域的创新企业BFB集团携旗下品牌多燕瘦,率先垂范,走出了一条良性、可持续的发展道路。
![良性、可持续!BFB集团多燕瘦品牌的科技助农之路](http://objectmc2.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/yhdoc/202401/12/20240112154828275977032.jpeg)
2023年5月,BFB集团旗下食品品牌多燕瘦推出具有划时代意义的创新科技——“活酵素”。该科技的问世,不仅在功能性和安全性上完成了升级迭代,更直接带动了上游产业的发展,为发酵所需的果蔬产业,提供了庞大且稳定的应用渠道。
作为多燕瘦与中国江南大学联合推出的创新科技,“活酵素”在从实验室走向商品化的过程中,对生产提出了严格标准。首先,为了保证成品活酵素达到6000亿CFU活菌发酵的实验室标准,所需的生产条件必须具备高度稳定的发酵控制条件;此外,发酵所需的果蔬必需要求新鲜直供。这两项预设条件,都为活酵素技术的落地变得异常艰难。
最终,在辗转多地考察后,BFB集团选择了位于华山脚下的渭南中国酵素城。这里不仅有体系完备的发酵灌装设备及流程,周边果园所形成的果蔬产业优势,更是助益良多。
据了解,在占地超百亩的渭南中国酵素城周围,形成了以果蔬培育、种植、加工等一整套的农业生产体系。在“乡村振兴”的号召下,当地将这一农业优势转化为产业优势,建立了中国酵素城。此次BFB集团旗下多燕瘦与中国酵素城建立合作,将“活酵素”这一技术落地于此,极大稳定了周边果蔬基地的水果原材料供应,更间接给当地果农带去了“扩种增收”的信心。记者走访了解到,多燕瘦在当地承包了一片“活酵素发酵种植基地”,这里的果农表示:现在每天来自中国酵素城的订单非常多,已经不再担心会出现往年“果贱伤农”的情况了。
近年来,随着“高质量发展”理念的深化推进,农业现代化和农业科技现代化,正逐步成为地方产业带动经济发展的“压舱石”。如何高效引导传统农业向着绿色、优质、特色和品牌化发展?如何帮助农业搭建完备的现代体系,从而实现科技与产业的深度融合?正成为官方和民间布局筹划相关版块时绕不开的两大“思考题”。由“活酵素”开始,BFB集团将主阵地从高校的实验室搬到了果园的田间地头,走出一条既满足自身产品提质,又带动区域经济增效的“科技助农”之路。
在“共同富裕”这一国家战略意志的号召下,“乡村振兴”的布局正加速推进。乡村振兴的本质,是农业现代化,而农业现代化的关键,则是农业科技现代化。“活酵素科技”的兴起,不但帮助中国食用酵素行业实现升级换代,为消费者带去更健康的产品;在科技助农方面也彰显着重大意义。BFB集团及旗下多燕瘦品牌,正以自身的方式,成为中国高品质产品和高质量发展的代表。