当前正值北京春日时节,长城桑干与京城五家精致餐饮品牌的相遇与融合,打造一场有趣且惊艳的舌尖上的春日诗篇。在这场餐酒大戏中,长城桑干携2006年份的传统法起泡葡萄酒和2018年份的西拉干红葡萄酒作为食客们的用餐礼遇,既是对东方风土的虔诚致敬,也是东方饕客与时光对酌的绝佳注脚。
这五家餐厅分别是沃夫冈牛排馆、福楼法餐厅Maison FLO、Marina牛排屋、前里·台州鱼市及1996川菜·主厨餐厅汇聚一堂,联袂打造了一场“邂逅春鲜,桑干礼遇”的用餐买赠活动。五家殿堂级食府用新一季的菜单演绎了“不时不食”的极致美学。同时,长城桑干酒庄将携两款经典葡萄酒作为食客们的用餐礼遇,解构关于餐酒搭配的所有想象。
作为中国葡萄酒行业的领军者,长城桑干的风土之路可概括为四个层面:天有时、地有气、材有美、工有巧。酒庄坐落于风景如画的沙城怀涿盆地产区,那里流淌了300万年的桑干河。得天独厚的河谷微气候、富含泥河古化石的土壤,以及年均2798小时的充足日照和恰到好处的降水量,共同孕育了长城桑干葡萄酒那多元、复杂且浓郁的香气,是对中国风土的经典诠释。
长城桑干2006年份传统法起泡葡萄酒,以霞多丽葡萄为原料,采用传统的瓶内二次发酵工艺精心酿制而成。晶莹的浅金色泽,气泡细腻丰富,历经十年以上酒泥陈酿形成的烤面包、榛果和蜂蜜香,伴随成熟的菠萝、黄桃香气,口感绵密,质感纯净,优雅均衡。不仅口感欢快,还能让你的心情也跟着欢快起来。
而2018年份的西拉干红葡萄酒,色泽呈晶亮的深宝石红色,浓郁的黑莓,桑葚伴着蓝莓果香,愉悦的胡椒,桂皮等香料香与精致的黑巧克力、咖啡等橡木桶香和谐相融,口感醇厚饱满,单宁细腻均衡,富有层次,回味悠长,陈酿潜力强,独具庄重典雅的酒庄风格。
活动期间,消费者在五家餐厅内消费春季餐单上的菜品,即有机会参与“邂逅春鲜 桑干礼遇”的买赠活动。